Recette Brochettes raisin Roquefort

Apéros Recette roquefort


raisins-Roquefort : un mariage réussi en bouche. La fraîcheur du raisin et le fondant du Roquefort enchantent le palais.

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Recette roquefort Roquefort

Temps : Préparation : 10 min / Repos : 60

Saison : Automne


Ingrédients

  • Du raisin blanc
  • Du Roquefort
  • Des graines de sésame

Recette du Brochettes raisin Roquefort

Brochettes raisin Roquefort pour allier joliment et simplement deux ingrédients qui sont faits pour se rencontrer en bouche.

Lavez vos grappes de raisins et retirez quelques jolis grains.

Sortez votre Roquefort du réfrigérateur et coupez des cubes. Il est plus aisé de former des cubes quand votre Roquefort est froid.

Placez des graines de sésame en quantité dans un ramequin.

Piquez vos cubes avec des brochettes en bois pour apéritif et enrobez le fromage dans les graines de sésame. Piquez ensuite un grain de raisin.

Disposez vos brochettes raisin Roquefort sur un plat de service.


Accompagnements

Nous suggérons de servir un vin blanc doux comme le Monbazillac, le Gaillac.